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1/17 自宅で『讃岐うどん 山田屋』

先日会社に友達が来て、お正月に実家の香川でうどんを買って来たと言って持って来てくれた『うどん本陣 山田屋』さんの讃岐うどんセットを二日酔いをぶっ飛ばすべく食しますっ001.gif

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2人前1パックの生麺。

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ダシはティーパックの様になっていて. . . . . . . . . . .

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分量(320〜350ml)の水と一緒に3分程火にかけると、
美味しい出し汁になりますっ012.gif



14分程茹でて冷たぁ〜い流水で滑りを取り、キュキュっと〆ますっ012.gif

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ネギ、削り節、おろし生姜、そして「カマダの減塩だし醤油」をかけて食しますっ006.gif

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                旨いっ072.gif049.gif072.gif


さて2杯目っ012.gif

今度は出し汁でいきまスっ. . . . . . . . 023.gif

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先週二子玉の高島屋で購入した「青さのり」をトッピングっ034.gif

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"磯の香り"っ016.gif
良いっスなぁ〜っ. . . . . . . . . 012.gif

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              これまた旨いっ072.gif006.gif072.gif



はいはいっ、3杯目でございますっ037.gif

最後はもう一回醤油でいきますっ034.gif

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しかし今回は、これまた高島屋で購入した「のり佃煮」をトッピングっ006.gif

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これまた合う合う合うだネぇ〜っ. . . . . . 060.gif041.gif060.gif

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       はい、旨いっ072.gif072.gif072.gif



色んな食べ方出来るうどんっ016.gif



あと10人前. . . . . . まだまだ遊べるなっ. . . . . . 056.gif004.gif056.gif
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by san-zu | 2009-01-18 23:44 | 居酒屋 グルメ つまみ サウナ
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