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九州出張2日目第2ラウンド〜『瓢六』

さて熊本の夜、2件目です。
凝縮された繁華街の中からボクが選んだのは銀杏中通りという呑み屋小路のビルの1Fの奥まった処にある『瓢六』です。
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熊本の郷土料理はもちろん、魚、おでんも食べれるナイスな大人の居酒屋ですemoticon-0103-cool.gif
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しかし何でここが目当てだったかというと、かの居酒屋巡りの名手、グラフィックデザイナーの太田和彦さん出演のテレビ番組全国居酒屋紀行で紹介されていたのを観て、どうしても行きたくて(もちろん独りで)住所&電話番号を控えて初訪して来ましたっemoticon-0111-blush.gif
(でも道に迷ってしまい到着するのに20分は彷徨いましたです. . . . . . . . emoticon-0107-sweating.gif



カウンター角を陣取りまして、目の前にはおでんがグツグツ煮えていていい感じっemoticon-0140-rofl.gif
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   まずはビールemoticon-0167-beer.gifと 里芋と厚揚げぇ〜っemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gif 
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里芋のネットリとした歯触りと厚揚げに染み込んだダシがまた旨いのなんのemoticon-0171-star.gifemoticon-0115-inlove.gifemoticon-0171-star.gif

即日本酒を注文っ!!!
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「瑞鷹」の純米酒ですネ。
昔ながらの甘みのある酒って感じですかネemoticon-0100-smile.gif
呑みやすくてどんどん食べたくなっちゃいますぅ〜っ. . . . . . . . . .(汗)



  ではお次ぎは. . . やっぱり熊本って事で. . . 馬塩焼き 決めましたっ!
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馬刺しは何度も食べた事あったけど、焼きは初めてですネぇ〜っemoticon-0122-itwasntme.gif
やっぱり焼くとチョット脂が気になっちゃう感じですネ. . . . . . . . . . .(汗)
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でも久々の肉々しさにまんざらでもないっスemoticon-0102-bigsmile.gif


メニューを見て気になっていた「人文字ぐるぐる」ってなんですか?
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とホール担当の歳の頃60歳前後のお姉様に訪ねたところ、これも熊本の郷土料理で、馬刺し、辛しレンコンと並ぶ3大名物のひとつと言う事です。
 どういう物かというと"人文字という葱を軽く湯がいて、白根の上から二つ折りにして青い葉を巻きつけ、葉先を少し摘み取って内部から出てくる粘液で貼付けて作る"物らしいです。。。
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チョット口の中をサッパリさせたかったので丁度良さそうなので注文しましたemoticon-0111-blush.gif
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酢味噌を付けて食べるところなんか、"葱ぬた"って感じですネっemoticon-0133-wait.gif

タコがチョット添えてあってなかなか良い肴になりますemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gif



ノッて来ちゃったボクは更に食べますっ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(激汗)

  おでんagainってコトで 白身の練り物とスジ 注文っemoticon-0123-party.gif
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ボクおでんの白身ボール大好きなんですよぉ〜っemoticon-0140-rofl.gifemoticon-0140-rofl.gifemoticon-0140-rofl.gif
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スジもトロットロに柔らかくなっていてサイコーに旨旨ですっemoticon-0163-pizza.gifemoticon-0163-pizza.gifemoticon-0163-pizza.gif
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こりゃあ、またビールだなってコトで生ビール追加っemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gifemoticon-0167-beer.gif

もう幸せ過ぎてどんだけ呑んだか思い出せませんですわぁ〜っemoticon-0136-giggle.gif(恥)



取り敢えずホテルに無事に帰っていたみたいだし、こりゃあ地方で独呑みボクの中で流行るなぁ〜っemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gifemoticon-0171-star.gif



なんてよく解らない悟りを感じつつ最終日に続く. . . . . . . . . . . . . emoticon-0139-bow.gif
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by san-zu | 2008-08-29 20:05 | 居酒屋 グルメ つまみ サウナ
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